判斷題

牛奶不可與豆?jié){等原料配菜同食。

答案：正確

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羊乳中脂肪細(xì)小，乳塊細(xì)軟，性狀與牛乳相似，營養(yǎng)價(jià)值高于牛乳。

答案：正確

牛奶忌與酸性果汁同食。

答案：正確

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