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用苯芴銅比色法測定乳及乳制品中的錫含量時,加入抗壞血酸和酒石酸來隱蔽鐵離子干擾。
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測定乳及乳制品中的錫含量的原子吸收光度法靈敏度低,并且需控制pH。
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測定乳及乳制品中的錫含量的苯芴銅比色法較為穩(wěn)定,干擾因素較少,而且使用試劑也很少。
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