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單項選擇題

冷間的英文表示為（）。

A、cold store
B、cold room
C、freezing room
D、cool room

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單項選擇題

（）中兩種金屬線一端連接后，插入被測物時，就會產(chǎn)生連接端與另一端的溫差或正比例的電位差。

A、熱電偶溫度計
B、玻璃溫度計
C、充液壓力式溫度計
D、熱敏電阻溫度計

單項選擇題

食品升溫時，把食品放在比（）高3～5℃，相對濕度為75﹪～80﹪的環(huán)境中升溫。

A、食品溫度
B、庫溫
C、蒸發(fā)溫度
D、冷凝溫度

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