問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】應(yīng)用微生物來(lái)開(kāi)發(fā)酶有哪些優(yōu)點(diǎn)。

答案： ①微生物種類(lèi)多、酶種豐富，且菌株易誘變，菌種多樣
②微生物生長(zhǎng)繁殖快，易提取酶，特別是胞外酶
③微生...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】按結(jié)構(gòu)區(qū)分常見(jiàn)的酶反應(yīng)器類(lèi)型有哪些？簡(jiǎn)述它們的特點(diǎn)。
答案： 用于酶進(jìn)行催化反應(yīng)的容器及其附屬設(shè)備稱(chēng)為酶反應(yīng)器。按結(jié)構(gòu)區(qū)分：
⑴拌罐式反應(yīng)器：反應(yīng)比較完全，反應(yīng)條件容易調(diào)節(jié)...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】如何檢查一種酶的制劑是否達(dá)到了純的制劑？試用所學(xué)過(guò)的知識(shí)加以論述。
答案： 要檢測(cè)酶的制劑是否達(dá)到純的制劑（即不含雜質(zhì)及雜質(zhì)酶），可以有以下幾種方法：
（1）層析法：包括紙層析、凝膠層...
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