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A.根據(jù)到貨種類(lèi)，在到貨前對(duì)貨品的儲(chǔ)存區(qū)域進(jìn)行整理，騰出相應(yīng)空間，方便先進(jìn)先出。
B.非面交接送貨驗(yàn)貨時(shí)：對(duì)所有到貨品種逐一清點(diǎn)與送貨單進(jìn)行核對(duì)。逐一核對(duì)貨品的名稱(chēng)，規(guī)格，數(shù)量，單價(jià)，小計(jì)金額等信息。對(duì)于沒(méi)有差錯(cuò)的貨品在送貨單“實(shí)收欄”中打鉤。
C.對(duì)于來(lái)貨有差異的貨品，在送貨“實(shí)收欄”中寫(xiě)清楚實(shí)際來(lái)貨數(shù)，門(mén)店員工兩人簽字確認(rèn)，并立即與物流部聯(lián)系進(jìn)行收貨調(diào)整。
D.不合格貨品直接在門(mén)店處理，不用退回工廠，減少運(yùn)輸成本。
E.有時(shí)，可以不用當(dāng)面點(diǎn)清貨品。
F.貨品驗(yàn)收時(shí)不可按壓產(chǎn)品避免變形，先從貨品外型，規(guī)格，顏色上初步半段是否合格，對(duì)有疑點(diǎn)的產(chǎn)品再重點(diǎn)檢查。
G.對(duì)于不合格產(chǎn)品，及時(shí)報(bào)告給公司品管，按照公司的退貨流程退貨。
H.當(dāng)面交接送貨驗(yàn)收時(shí)：對(duì)所有到貨品種逐一清點(diǎn)與送貨單進(jìn)行核對(duì)。逐一核對(duì)貨品的名稱(chēng)，規(guī)格，數(shù)量，單價(jià)，小計(jì)金額等信息。
I.對(duì)于沒(méi)有差錯(cuò)的貨品在送貨單“實(shí)收欄”中打鉤。于來(lái)貨有差異的貨品，在送貨“實(shí)收欄”中寫(xiě)清楚實(shí)際來(lái)貨數(shù)，門(mén)店人員與司機(jī)工頭簽字確認(rèn)。
J.貨品驗(yàn)收時(shí)不可按壓產(chǎn)品避免變形，先從貨品外型，規(guī)格，顏色上初步半段是否合格，對(duì)有疑點(diǎn)的產(chǎn)品再重點(diǎn)檢查。
K.對(duì)于不合格產(chǎn)品，可直接退還給司機(jī)，并修改送貨單，門(mén)店人員與司機(jī)雙方簽字。
L.當(dāng)天無(wú)法退回工廠的貨品，拍照后直接當(dāng)垃圾處理或扔掉。

A.在上班時(shí)間前15分鐘左右到崗，換好工作服。
B.檢查門(mén)店門(mén)、窗是否完好。
C.烤爐及醒發(fā)箱等設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)上是否正常。
D.察看留言本，跟進(jìn)相關(guān)事項(xiàng)。
E.然后配置消毒水，對(duì)工作臺(tái)、工用具和雞蛋進(jìn)行消毒。
F.準(zhǔn)備面團(tuán)和烘烤用相關(guān)原輔料。
G.觀察醒發(fā)箱內(nèi)面包的醒發(fā)狀況，將醒發(fā)好的面包拿出醒發(fā)箱，晾干表皮。然后進(jìn)行裝飾烘烤。