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          單項選擇題

          粗略反映最近期、近期、遠期、較遠期膳食硒攝入情況的指標分別為()。

          A.紅細胞硒、血小板硒、血漿硒、發(fā)硒
          B.血小板硒、血漿硒、紅細胞硒、發(fā)硒
          C.紅細胞硒、血漿硒、血小板硒、發(fā)硒
          D.血小板硒、紅細胞硒、血漿硒、發(fā)硒
          E.血小板硒、紅細胞硒、發(fā)硒、血漿硒
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          • 單項選擇題

            膳食纖維是()。

            A.粗纖維
            B.木質(zhì)素
            C.纖維素
            D.非淀粉多糖
            E.半纖維素

          • 單項選擇題

            膳食纖維是指植物性食物或原料中糖苷鍵()。

            A.大于1個
            B.等于2個
            C.大于2個
            D.等于3個
            E.大于3個

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