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二硫鍵常用于穩(wěn)定細(xì)胞()部蛋白質(zhì)的天然構(gòu)象。
答案:
外
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填空題
在水溶液中氨基酸帶電荷的側(cè)鏈趨向于分布在蛋白質(zhì)分子的()。
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表面
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非配對的氨鍵受體和供體很少存在于蛋白質(zhì)的()中。
答案:
疏水核心
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