單項(xiàng)選擇題

黃酒的味在品評中占有（）的比重，黃酒的基本口味有甜、酸、鮮、辛、苦、澀等。黃酒應(yīng)在純正香氣的前提下，具有糖、酒、酸調(diào)和的基本口味。如果突出了某種口味，就會(huì)使黃酒出現(xiàn)過甜、過酸或有苦辣等感覺，從而影響它的質(zhì)量。

A.10%
B.25%
C.50%
D.70%

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