問答題

【簡答題】什么是飯店總臺收銀處的“夜間審核”？

答案：

收銀處夜間工作人員對當(dāng)日營業(yè)情況進行總結(jié)與統(tǒng)計，以便進行飯店的內(nèi)部控制以及向管理層及時反饋飯店每日的經(jīng)營狀況。
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