填空題

凝固劑是中國(guó)傳統(tǒng)豆制品生產(chǎn)不可缺少的輔料,常用的凝固劑有()、()、()以及()

答案: 石膏;鹵水;葡萄糖酸內(nèi)酯;復(fù)合凝固劑
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

傳統(tǒng)豆制品的生產(chǎn)過程由清理、()、()、()等

答案: 浸泡;制漿;成型
填空題

傳統(tǒng)豆制品的生產(chǎn)過程中制漿包括()、()、()等

答案: 磨漿;煮漿;濾漿
微信掃碼免費(fèi)搜題