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當舉行國宴演奏()時,服務員要停止手中一切工作,迅速退至工作臺兩側肅立,切忌發(fā)出響聲。
A.迎賓曲
B.進行曲
C.歡送曲
D.國歌
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單項選擇題
當賓、主在席間致()詞時,服務員要停止手中一切工作,迅速退至工作臺兩側肅立,切忌發(fā)出響聲。
A.歡迎
B.祝酒
C.答謝
D.歡送
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單項選擇題
宴會服務應注意節(jié)奏,上菜的速度應以客人()速度或主辦方規(guī)定的時間為準。
A.要求
B.喝酒
C.進餐
D.預定
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