單項選擇題

以低溫脫溶粕為原料通過不同的加工方法生產(chǎn)濃縮蛋白質(zhì)。其中（）制取的濃縮蛋白質(zhì)產(chǎn)品中含較多的水溶性蛋白質(zhì)。

A、酒精水溶液法
B、稀酸法
C、濕熱處理

微信掃碼免費搜題