<blockquote id="10ku9"></blockquote>

<div id="10ku9"><label id="10ku9"></label></div>

<ul id="10ku9"></ul>

<strike id="10ku9"></strike>

單項選擇題

焯水可以去除菠菜、筍類中所含的（）。

A.芥子油
B.有機物
C.草酸
D.皂素

你可能感興趣的試題

單項選擇題

對色澤要求較高的“芙蓉魚片”等芙蓉類菜肴適宜的油料為（）。

A.熟豬油
B.花生油
C.菜籽油
D.豆油

單項選擇題

火候通常是指（）。

A.加熱時火焰的高低
B.加熱時火力的大小
C.熱量傳遞速度快慢
D.烹制食物時火力的大小和加熱時間的長短

<delect id="sy1u1"><meter id="sy1u1"></meter></delect>