A.學名叫三來或三黎 B.鰣魚身扁、鱗大而厚,體背和頭部銀灰色 C.鰣魚易于活養(yǎng) D.鱗片與皮膚之間富含脂肪,所以加工時可以不去鱗
A.客家人的祖籍在中原 B.客家人喜歡中原的飲食習俗 C.在客家人南遷時期中原的飲食文化已相當發(fā)達,客家先民把它們也帶過來 D.客家人在全世界范圍大交流的必然結果
A.熱菜配菜,冷菜配菜和半制成品配菜 B.熱菜配菜和冷菜配菜 C.葷菜配菜和素菜配菜 D.筵席配菜和零點配菜