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單項選擇題

制作工夫紅茶，一般要求鮮葉采摘標準是（）。

A.單芽頭
B.一芽一葉
C.一芽二、三葉
D.一芽三、四葉
E.一芽四葉及對夾葉

你可能感興趣的試題

單項選擇題

長炒青精加工毛茶復火鍋溫一般為（）。

A.60~70℃
B.70~80℃
C.80~90℃
D.90~95℃
E.100~110℃

單項選擇題

對紅茶品質起主導作用的物質是（）。

A.多酚類化合物
B.葉綠素
C.氨基酸
D.蛋白質

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