A.多酚類化合物 B.葉綠素 C.氨基酸 D.蛋白質(zhì)
A.揉捻加壓太輕 B.二青葉含水量過高 C.炒對鍋時(shí)間不夠 D.炒小鍋鍋溫過高
A.成品茶 B.精制茶 C.毛茶 D.以上都不是