A.保護現(xiàn)場,封存中毒食品和可疑中毒食品 B.封存被污染的食品用具.工具 C.暫時封鎖被污染的與食物中毒有關的生產經營場所 D.責令生產單位追回已售中毒食品,并進行無害化處理
A.可疑食品的剩余部分.半成品和原料 B.生產設備上的殘留物 C.食品加工工具.用具.食品容器.抹布.操作人員的雙手 D.中毒患者大便.血液.嘔吐物.尿液,從業(yè)人員糞便.咽拭子等
A.食品原料的來源和衛(wèi)生狀況 B.可疑中毒食品的工藝配方 C.食品生產至食用前的整個加工過程和現(xiàn)場環(huán)境 D.接觸可疑中毒食品的從業(yè)人員的健康狀況