A.機體營養(yǎng)規(guī)律以及改善措施的科學
B.如何適應自然環(huán)境來解決人類營養(yǎng)問題的理論、實踐和方法
C.如何適應自然環(huán)境來解決人類食物安全問題的理論、實踐和方法
D.如何適應現(xiàn)實社會生活來解決人類營養(yǎng)問題的理論、實踐和方法
E.如何適應現(xiàn)實社會生活來解決人類食物營養(yǎng)問題的理論、實踐和方法
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A.輻照保藏法
B.微波殺菌法
C.高溫滅菌法
D.發(fā)酵法
E.熏制法
A.鈣
B.鐵
C.鉀
D.鈉
E.鋅
A.每天食鹽量不超過2g
B.每天食鹽量不超過20g
C.嚴重水腫時每天食鹽量不超過2g
D.嚴重水腫時每天食鹽量不超過20g
E.限制含鈉多的食物,如海產(chǎn)品、醬菜等
A.酪蛋白
B.橄欖油
C.玉米粉
D.玉米粉與脫脂大豆混合
E.酪蛋白與玉米粉混合
A.谷氨酸
B.精氨酸
C.天冬氨酸
D.半胱氨酸
E.亮氨酸
A.食物來源不足
B.消化吸收功能下降
C.機體代謝增加
D.機體排出增加
E.機體需要增加
A.噪聲
B.振動
C.電離輻射
D.高溫
E.粉塵
A.90g
B.120g
C.100g
D.75g
E.60g
A.老人
B.孕婦
C.兒童
D.男性
E.女性
A.蛋白質(zhì)分解代謝加速
B.高溫環(huán)境易引起食欲下降,因此蛋白質(zhì)的需要量有所降低
C.容易出現(xiàn)負氮平衡
D.高溫引起蛋白質(zhì)需要量增加
E.高溫環(huán)境下,蛋白質(zhì)的需要量有所增加,但增加量并不大