某職業(yè)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示：平均每人每日攝入能量9204.80kJ（2200kcal），蛋白質(zhì)70g，維生素A 600μg視黃醇當(dāng)量。維生素B1 1.6mg、維生素B2 0.2mg、維生素C 120mg、煙酸16mg。臨床檢查發(fā)現(xiàn)：部分學(xué)生患有牙齦炎及牙齦出血，暗適應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng)，口角炎和舌炎。
暗適應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng)可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是（）
A.蛋白質(zhì)
B.維生素A
C.煙酸
D.維生素C
E.糖類
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某職業(yè)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示：平均每人每日攝入能量9204.80kJ（2200kcal），蛋白質(zhì)70g，維生素A 600μg視黃醇當(dāng)量。維生素B1 1.6mg、維生素B2 0.2mg、維生素C 120mg、煙酸16mg。臨床檢查發(fā)現(xiàn)：部分學(xué)生患有牙齦炎及牙齦出血，暗適應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng)，口角炎和舌炎。
口角炎和舌炎可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是（）
A.維生素A
B.蛋白質(zhì)
C.維生素B2
D.維生素C
E.煙酸
A.維生素B12
B.維生素B6
C.維生素B2
D.維生素B1
E.維生素C
A.脹氣因子
B.蛋白酶抑制劑
C.植酸
D.植物紅細(xì)胞凝血素
E.脂肪氧化酶
A.B族維生素
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
E.胡蘿卜素
A.先切后洗
B.先洗后切
C.現(xiàn)炒現(xiàn)切
D.急火快炒
E.開(kāi)水快汆
A.30min
B.60min
C.90min
D.120min
E.150min
A.高糖類，高蛋白質(zhì)
B.高糖類，低蛋白質(zhì)
C.高糖類，低脂肪
D.適量低糖類，低脂肪
E.低糖類，高蛋白質(zhì)
A.高糖類，高蛋白質(zhì)
B.高糖類，低蛋白質(zhì)
C.高糖類，低脂肪
D.適量低糖類，低脂肪
E.低糖類，高蛋白質(zhì)
A.維生素A
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
A.糖類
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.維生素
E.礦物質(zhì)
最新試題
運(yùn)動(dòng)員賽前的膳食是（）。
每天攝入能量應(yīng)比青年時(shí)減少（）。
該患者出現(xiàn)上述癥狀最可能的原因?yàn)椋ǎ?/p>
除藥物治療外，她還要注意攝入的食物是（）。
早餐和午餐的能量與營(yíng)養(yǎng)素供給，分別占全天推薦供給量的（）。
谷類加工過(guò)精、過(guò)細(xì)，損失較多的是（）。
該患者最適宜的治療方法為（）
運(yùn)動(dòng)員減體重期間的膳食是（）。
使新鮮蔬菜中維生素C丟失較多的是（）。
每天應(yīng)攝入蛋白質(zhì)（）。