單項選擇題以強制參保為原則，參保范圍涵蓋城鎮(zhèn)所有用人單位和職工的保險為（）

A.城鎮(zhèn)職工基本醫(yī)療保險
B.補充醫(yī)療保險
C.城鎮(zhèn)居民基本醫(yī)療保險
D.社會醫(yī)療救助
E.商業(yè)醫(yī)療保險


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1.單項選擇題在環(huán)境化學污染物中，一次污染物是指（）

A.從污染源排入環(huán)境后，理化特性發(fā)生了變化的污染物
B.從污染源直接排入環(huán)境后，理化性質(zhì)未發(fā)生變化的污染物
C.從污染源排入環(huán)境后，其毒性增大的污染物
D.多個污染物同時排出的同一類污染物
E.多種環(huán)境介質(zhì)中都存在的同一類污染物

3.單項選擇題我國發(fā)病率最高的食物中毒是（）

A.化學性食物中毒
B.有毒動物中毒
C.有毒植物中毒
D.細菌性食物中毒
E.真菌毒素食物中毒

4.單項選擇題要想了解某種疾病在某一地區(qū)的危害情況，最初進行現(xiàn)況調(diào)查時，宜選用下列何種方法（）

A.個案調(diào)查
B.抽樣調(diào)查
C.普查
D.典型病例調(diào)整
E.住院病例調(diào)查

5.單項選擇題引起沙門菌食物中毒的食物是（）

A.蔬菜
B.水果
C.米飯
D.肉類
E.罐頭食品

6.單項選擇題長期不能獲得足夠的新鮮蔬菜，可能發(fā)生（）

A.眼干燥癥（干眼病）
B.壞血病
C.癩皮病
D.軟骨病
E.腳氣病

7.單項選擇題下列哪種因素不利于鈣吸收（）

A.維生素D
B.乳糖
C.酸性條件
D.脂肪酸
E.氨基酸

8.單項選擇題下列哪組元素為必需微量元素（）

A.碳、氫、氧
B.鐵、銅、鋅
C.鎂、鉀、鈉
D.鈣、磷、硫
E.鎂、鈣、磷

9.單項選擇題下列何種食物中含必需脂肪酸量最多（）

A.豬油
B.牛油
C.羊油
D.奶油
E.植物油（除椰子油）

10.單項選擇題評價食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的主要依據(jù)是（）

A.蛋白質(zhì)的含量
B.蛋白質(zhì)的表觀消化率
C.蛋白質(zhì)的真消化率
D.蛋白質(zhì)的生物利用率
E.氮平衡試驗