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【簡(jiǎn)答題】發(fā)生重大食品安全事故后縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門履行各自食品安全監(jiān)督管理職責(zé),有權(quán)采取哪些措施?
答案:
(一)進(jìn)入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查;(二)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn);(三)查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿以及其他有關(guān)...
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【簡(jiǎn)答題】食品安全法規(guī)定的食品安全日常監(jiān)督管理信息包括哪些內(nèi)容?
答案:
1、依照食品安全法實(shí)施行政許可的情況;2、責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名錄;3、查處食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違...
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【簡(jiǎn)答題】食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)哪些事項(xiàng)制定并實(shí)施控制要求,保證出廠的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)?
答案:
1、原料采購(gòu)、原料驗(yàn)收、投料等原料控制;2、生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制;3、原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品...
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