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填空題

蛋白質(zhì)在pI時(shí)以（）的形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以負(fù)離子形式存在，在pH

答案：兼性離子

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電泳法分離蛋白質(zhì)主要根據(jù)在某一pH值條件下，蛋白質(zhì)所帶的（）而達(dá)到分離的目的，還和蛋白質(zhì)的形狀及分子量大小有一定關(guān)系。

答案：凈電荷不同

單項(xiàng)選擇題

構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有（）種。

A、8
B、20多
C、50多
D、175

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