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反芻動物對碳水化合物的消化和吸收是以形成（）為主，形成葡萄糖為輔。豬，禽對碳水化合物的消化是以淀粉形成（）為主，粗纖維形成VFA為輔.

答案：揮發(fā)性脂肪酸；葡萄糖

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植物中的磷主要以（）的形式存在，利用率較低。
答案：植酸磷
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飼料的化學成分以粗蛋白質(zhì)和粗纖維對消化率影響最大，飼料中（）越多，消化率越高；（）越多，則消化率越低。
答案：粗蛋白質(zhì)；粗纖維