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填空題
用雙硫腙法測(cè)定鉛,溶液的pH對(duì)其影響較大,應(yīng)控制pH8.5-9.0范圍內(nèi)。雙硫腙可與多種金屬離子作用生成絡(luò)合物。在pH8.5-9.0時(shí),加入氰化鉀可以掩蔽()等離子的干擾;加入鹽酸羥胺可排除()的干擾;加入檸檬酸銨,()。
答案:
鐵;鋅;鎂
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填空題
食品中銅含量的測(cè)定過(guò)程中加入檸檬酸銨的作用是();加EDTA的作用是()。加氨調(diào)pH不能超過(guò)8.5,超過(guò)時(shí)則EDTA妨礙銅與銅試劑的絡(luò)合,使結(jié)果偏()。
答案:
掩蔽其他離子;形成絡(luò)合物;低
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填空題
在氣相色譜法測(cè)定苯甲酸含量中,無(wú)水硫酸鈉層的作用是()。
答案:
去除水分
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