名詞解釋

葡聚糖（多縮葡萄糖）

答案：

蔗糖受某些細(xì)菌（如腸系膜狀白念珠菌）的作用.分解并聚合生成的一種高粘狀或凝膠狀的多糖。

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非糖物

答案：

非蔗糖物中除還原糖以外的物質(zhì)。分有機(jī)非糖物和無(wú)機(jī)非糖物兩類