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名詞解釋

甜菜顆粒粕

答案：

干粕經(jīng)造粒機壓制成緊密的、表面光滑的小圓柱狀物。

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棉子糖

答案：

存在于甜菜中，用史蒂芬法回收甜菜廢蜜中糖分時它成副產(chǎn)物產(chǎn)出，用蜜二糖酶可將它水解成蔗糖和半乳糖。

糖用消泡劑

答案：

阻止泡沫形成或顯著降低泡沫持久性的物質(zhì)。在制糖工業(yè)過程中，用于糖液中泡沫的的抑制和消除。