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等電點(diǎn)沉淀法
答案:
1).原理:蛋白質(zhì)在等電點(diǎn)時(shí)溶解度最低;不同的蛋白質(zhì)具有不同的等電點(diǎn)2).使用方法:?jiǎn)为?dú)使用較少(用于從粗酶液中除去某些...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述鹽析的影響因素.
答案:
①離子強(qiáng)度和種類(介紹鹽析常數(shù))②蛋白質(zhì)濃度:過(guò)稀回收沉淀困難,2.5%-3%最好。③pH值:等電點(diǎn)處最易沉淀。④溫度的...
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名詞解釋
蛋白質(zhì)的鹽析
答案:
原因:高鹽濃度下鹽離子與蛋白質(zhì)分子爭(zhēng)奪水分子,降低溶解度而沉淀。不同蛋白質(zhì)分子量、表面電荷不同,在不同鹽濃度下沉淀,逐漸...
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