名詞解釋

蛋白質(zhì)的鹽析

答案: 原因:高鹽濃度下鹽離子與蛋白質(zhì)分子爭奪水分子,降低溶解度而沉淀。不同蛋白質(zhì)分子量、表面電荷不同,在不同鹽濃度下沉淀,逐漸...
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鹽析沉淀法(改變離子強度)

答案: 向蛋白質(zhì)或酶的水溶液中加入中性鹽,可產(chǎn)生兩種現(xiàn)象:①鹽溶:低濃度的中性鹽增加蛋白質(zhì)的溶解度。②鹽析:高濃度的中性鹽降低蛋...
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細(xì)胞破碎確認(rèn)

答案: 1.直接測定破碎前后的細(xì)胞數(shù):破碎前,用顯微鏡或電子微粒計數(shù)器直接計數(shù);破碎后,用染色法區(qū)分破碎細(xì)胞與完整細(xì)胞。
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