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單項(xiàng)選擇題

香檳酒開啟時不能使用的方法是（）。

A、擰瓶塞，直拔瓶塞
B、酒鉆起
C、使用小刀
D、使用鉗子剪斷

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單項(xiàng)選擇題

二人合作式分菜服務(wù)一名服務(wù)員站于分菜口盛取菜肴，另一位服務(wù)員站于賓客（）接遞餐碟。

A、左側(cè)
B、右側(cè)
C、中間
D、后側(cè)

單項(xiàng)選擇題

在客人用餐時，服務(wù)員要（）照顧到各方面客人的要求。

A、勤詢問
B、勤介紹
C、勤分餐
D、勤巡視

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