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餐廳服務員在服務過程中要關心()及幼小的客人,按其相應的標準提供服務。
A、主賓
B、女士
C、熟客
D、特殊病殘
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單項選擇題
當客人用餐完畢離開餐廳時,領位員要()并表示歡迎客人再次光臨。
A.站立在門口
B.為客人拿行李
C.征求客人意見
D.歡送客人
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單項選擇題
餐廳領班的工作內(nèi)容包括檢查本班員工的()并布置工作任務。
A、行為
B、出勤狀況
C、思想
D、準備工作
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