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            問答題

            【計(jì)算題】某食堂早、午、晚餐用餐人數(shù)分別為200人、280人、160人,每餐能量分別為600kcal、1000kcal、800kcal,計(jì)算總?cè)巳諗?shù)?若全部為男性,其中早、午、晚餐輕體力勞動(dòng)者100、180、80人,早、午、晚餐中體力勞動(dòng)者60、50、30人,早、午、晚餐重體力勞動(dòng)者40、50、50人,計(jì)算混合系數(shù)?若平均每人每日攝入蛋白質(zhì)82g,計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)人每日蛋白質(zhì)攝入量?

            答案:1)三餐熱能比:早餐=600/(600+1000+800)=25%
            午餐=1000/(600+1000+800...
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              【計(jì)算題】某食堂早餐用餐人數(shù)100人,午餐120人,晚餐80人,每餐能量分別為600kcal、1000kcal、800kcal,計(jì)算總?cè)巳諗?shù)?

              答案:三餐熱能比:早餐=600/(600+1000+800)=25%
              午餐=1000/(600+1000+800)=...
            • 問答題

              【計(jì)算題】某人一周之內(nèi)在家中用早餐7次,午餐5次,晚餐4次,其餐次比為0.2、0.4、0.4,計(jì)算個(gè)人總?cè)巳諗?shù)?

              答案:7×0.2+5×0.4+4×0.4=5人日
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