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()霉是大曲和其他曲中最多的菌。
A.毛霉
B.根霉
C.曲霉
D.青霉
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單項(xiàng)選擇題
乳酸菌是()菌。
A.酵母
B.霉
C.細(xì)
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單項(xiàng)選擇題
醋酸菌有一個(gè)致命的弱點(diǎn)是干燥()溫的環(huán)境下芽抱會(huì)失去發(fā)芽能力。
A.高
B.中
C.低
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