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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】客房清潔保養(yǎng)的質(zhì)量控制的預(yù)防性措施有哪些？
答案：
1）在酒店的大門(mén)前鋪設(shè)隔塵墊；
2）隨時(shí)清潔大堂地面和電梯轎廂；
3）及時(shí)去除污跡；
4）做好計(jì)劃性的清潔保養(yǎng)工作。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】飯店通常采用哪些方法征求客人的意見(jiàn)和建議？
答案：
1）給客人發(fā)放征求意見(jiàn)表；
2）主動(dòng)當(dāng)面征求意見(jiàn)；
3）請(qǐng)客人暗訪、暗查。
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】客房部投訴產(chǎn)生的原因通常有哪幾方面？
答案：
1）客房硬件設(shè)施不達(dá)標(biāo)或出現(xiàn)故障。
2）客房服務(wù)員的素質(zhì)低和服務(wù)質(zhì)量差。
3）酒店管理不善。
4）客人自身的原因。
