填空題

理想流體是指不存在（），或其作用可忽略的流體

答案： 粘性力
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名詞解釋

流向傳質(zhì)與非流向傳質(zhì)
答案： 與流體流動(dòng)方向相同的傳質(zhì)叫做流向傳質(zhì)；
與流體流向垂直的傳質(zhì)叫做非流向傳質(zhì)。
名詞解釋

熱通量與傳質(zhì)通量
答案：

單位時(shí)間內(nèi)通過單位面積的熱量稱為熱（量）通量；
單位時(shí)間通過單位面積的物質(zhì)量稱為傳質(zhì)通量。
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