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答案：

單位時(shí)間內(nèi)通過單位面積的熱量稱為熱（量）通量；
單位時(shí)間通過單位面積的物質(zhì)量稱為傳質(zhì)通量。

答案：，也稱時(shí)間準(zhǔn)數(shù)，表示非穩(wěn)定傳熱所進(jìn)行的時(shí)間與其達(dá)到平衡狀態(tài)所需要的總時(shí)間之比；或τ時(shí)間內(nèi)非穩(wěn)態(tài)傳熱的傳熱量與其達(dá)...