填空題

炟米粉的操作要領(lǐng)是米粉在（）。

答案： 沸水中略滾，撈起瀝水，放在盆內(nèi)焗
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

初步熟處理分（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。
答案： 炟；飛水；泡油；煨；炸；滾；上色
微信掃碼免費搜題