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【簡(jiǎn)答題】遇到衣冠不整欠禮貌的客人到達(dá)時(shí)怎么辦?
答案:
應(yīng)以友好的態(tài)度對(duì)客人表示歉意后,以婉轉(zhuǎn)的語(yǔ)言動(dòng)導(dǎo)提醒客人,使客人能遵守酒店的規(guī)則,切忌與客人爭(zhēng)論,絕不能多人同時(shí)以生硬的...
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【簡(jiǎn)答題】客人對(duì)我們提出批評(píng)意見(jiàn)時(shí)怎么辦?
答案:
(1)如果客人向我們當(dāng)面批評(píng),作為服務(wù)人員應(yīng)虛心聽(tīng)取,誠(chéng)意接受。(2)在客人未講完之前不要急于辯解,對(duì)自己工作中的不足之...
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【簡(jiǎn)答題】當(dāng)服務(wù)中出現(xiàn)小差錯(cuò)時(shí),你怎么辦?
答案:
(1)向客人表示歉意,及時(shí)采取補(bǔ)救的辦法。
(2)事后查找原因,如實(shí)向上級(jí)匯報(bào),吸取教訓(xùn)。
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