A、熱熗; B、白煮; C、水煮; D、鹵制
A、蛋白質(zhì); B、脂肪; C、維生素; D、葡萄糖
A、呈鮮物質(zhì)積累多; B、加入的鮮味調(diào)料多 C、保存時間長; D、含多種香料