問答題

【簡(jiǎn)答題】肌原纖維的結(jié)構(gòu)組成?

答案: 肌原纖維由兩種蛋白質(zhì)構(gòu)成
粗絲:由肌球蛋白組成,又稱“肌球蛋白絲”。
細(xì)絲:...
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【簡(jiǎn)答題】肌肉的結(jié)構(gòu)?宏觀結(jié)構(gòu)、微觀結(jié)構(gòu)?

答案:

肌肉結(jié)構(gòu):骨骼肌、平滑肌、心肌
宏觀構(gòu)造:a.肌束b.肌肉塊
微觀構(gòu)造:a.粗細(xì)肌絲b.肌原纖維c.肌細(xì)胞

問答題

【簡(jiǎn)答題】肉的組成部分?

答案: 肉(胴體)主要是由四大部分構(gòu)成:
a.肌肉組織(50%~60%)
b.脂肪組織(15%~45%)
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