<strike id="6opo4"></strike>
<delect id="6opo4"><th id="6opo4"></th></delect><ul id="6opo4"><meter id="6opo4"></meter></ul><dfn id="6opo4"></dfn>

<tr id="6opo4"></tr>

<dfn id="6opo4"></dfn>

填空題

面筋的形成主要是面筋蛋白質(zhì)（）的結(jié)果。

答案：吸水膨脹

你可能感興趣的試題

K值是用來判斷魚肉新鮮度的重要指標(biāo)之一，一般新鮮魚肉的K值為（），初期腐敗魚肉的K值為（）。

答案： 10%，60-80%

肉呈現(xiàn)紅色主要是由肌肉中的（）決定的。

答案：肌紅蛋白

<b id="qaqs9"></b>