首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
名詞解釋
冰棟原料解棟
答案:
指對冰棟狀態(tài)的原料通過采取適當(dāng)?shù)姆椒?,將其恢?fù)新鮮、軟嫩的狀態(tài),以便用于烹任。
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
填空題
()是指對已經(jīng)過初加工原料的切割成形和槳臃工作。
答案:
深加工
點擊查看答案
手機看題
填空題
()是指對冰棟原料進行解棟,對鮮潔原料進行宰殺、洗滌和初步整理。
答案:
初加工
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題