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餐飲供給可劃分為相互依存的兩大類,即基本餐飲供給與()。
答案:
輔助餐飲供給
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填空題
食品工業(yè)具有眾多的門類,依照加工程度可分為:原料加工、半成品加工、()和調(diào)理加工。
答案:
成品加工
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填空題
餐飲業(yè)的投資主體呈現(xiàn)多元化,目前已形成國有、()、三資、個體、私營等多種經(jīng)濟成分并存的格局。
答案:
集體
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