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問答題
【簡答題】請簡述關(guān)于數(shù)值和NRV%的修約規(guī)則。
答案：
可采用《數(shù)值修約規(guī)則與極限數(shù)值的表示和判定》（GB/T8170）中規(guī)定的數(shù)值修約規(guī)則，也可直接采用四舍五入法，但要確保同...
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問答題
【簡答題】請簡述預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽內(nèi)容包括哪幾項？
答案：
營養(yǎng)標(biāo)簽預(yù)包裝食品標(biāo)簽上向消費(fèi)者提供食品營養(yǎng)信息和特性的說明，包括營養(yǎng)成分聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱。營養(yǎng)標(biāo)簽是預(yù)包裝食品標(biāo)...
問答題
【簡答題】簡述食品添加劑使用時應(yīng)符合的基本要求？
答案：
（1）不應(yīng)對人體產(chǎn)生任何健康危害；
（2）不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)；
（3）不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中...
（2）不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)；
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