問答題

【簡答題】培養(yǎng)基的常用滅菌方法有哪幾種？

答案： 培養(yǎng)菌種所用的各種培養(yǎng)基，在接入菌種培養(yǎng)前，必須進行完全徹底的滅菌處理，使各種培養(yǎng)基成為無菌狀態(tài)，以防止生產(chǎn)中出現(xiàn)雜菌污...
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【簡答題】怎樣制備生產(chǎn)中常用的培養(yǎng)基？
答案： 酒精生產(chǎn)中常用的察氏合成培養(yǎng)基以及小米試管、米曲汁、麥芽汁、肉膏等培養(yǎng)基的制備如下：
（一）察氏合成培養(yǎng)基的制...
問答題

【簡答題】為什么說微量元素磷、硫、鉀、鎂、鐵、鈣等是培養(yǎng)基中不可缺少的物質(zhì)？
答案： 微量元素磷、硫、鉀、鎂、鐵、鈣等是生產(chǎn)所用菌種生長、繁殖、代謝時所必需的物質(zhì)。盡管其需要量很少，但是離開了這些物質(zhì)，酵母...
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