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含水量多的酵母發(fā)酵面坯,產(chǎn)生二氧化碳氣體比較緩慢。
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制作酥盒開酥要均勻,卷酥要卷緊,成形時花邊要捏嚴。
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松質(zhì)糕的調(diào)制工藝可分為清水拌和糖漿拌兩種。
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