名詞解釋

風(fēng)味

答案: 品嘗過(guò)程中感受到的嗅覺(jué)、味覺(jué)和三叉神經(jīng)特性的復(fù)雜結(jié)合。
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名詞解釋

澀味的

答案: 某些物質(zhì)(例如多酚類(lèi))產(chǎn)生的使皮膚或粘膜表面收斂的一種復(fù)合感覺(jué)。
名詞解釋

堿味的

答案: 由某些物質(zhì)(例如碳酸氫鈉)在嘴里產(chǎn)生的復(fù)合感覺(jué)。
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