名詞解釋

澀味的

答案： 某些物質(zhì)（例如多酚類(lèi)）產(chǎn)生的使皮膚或粘膜表面收斂的一種復(fù)合感覺(jué)。
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堿味的
答案： 由某些物質(zhì)（例如碳酸氫鈉）在嘴里產(chǎn)生的復(fù)合感覺(jué)。
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咸味的
答案： 由某些物質(zhì)（例如氯化鈉）的水溶液產(chǎn)生的一種基本味道。
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