單項(xiàng)選擇題

用油做介質(zhì)制作面點(diǎn)，油的溫度不應(yīng)超過(guò)（），否則制品易產(chǎn)生有害物質(zhì)。

A.150℃
B.180℃
C.200℃
D.270℃

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