單項(xiàng)選擇題

烤的主要特點(diǎn)是：爐溫高，制品（）均勻，成品色澤鮮明，形態(tài)美觀。

A.色澤
B.形態(tài)
C.質(zhì)地
D.受熱

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單項(xiàng)選擇題
制作黃桂柿子餅面粉與黃柿子的比例以（）為宜。
A.1：1
B.1：2
C.1：3
D.1：4
單項(xiàng)選擇題
職業(yè)道德具有范圍上的有限性，內(nèi)容上的穩(wěn)定性和連續(xù)性，形式上的（）的特征。
A.多樣性
B.實(shí)踐性
C.規(guī)范性
D.形象性