首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
用糯米粉與面粉摻和制成的成品特點是:不易變形,增加筋力和韌性,有()
A.松酥感和軟糯感
B.黏潤感和軟糯感
C.黏潤感和酥脆感
D.松酥感和酥脆感
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
松質(zhì)糕的糖漿粉坯是用()拌和成坯。
A.米粉和水
B.糖和米漿
C.糖漿和米粉
D.糖米粉和水
點擊查看答案
手機看題
單項選擇題
制作芝麻涼卷的第一步是將搓好的糯米飯滾上()
A.白糖
B.紅糖
C.豆沙
D.熟芝麻末
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題